L'actualité
Retour Accueil

Trésor d'Archives : documents du mois d'octobre 2017

02 octobre 2017
La semaine du goût
5Fi638
5Fi638
12Fi1406
12Fi1406
15Fi149
15Fi149
5Fi630
5Fi630

A vos papilles ! Du 9 au 15 octobre 2017 aura lieu la 28e édition de la « Semaine du Goût ». A l’occasion de cette semaine qui aborde de nombreux aspects alimentaires, les Archives municipales et communautaires d’Amiens vous proposent de découvrir ce « trésor d’archives ».

Créée en 1990, la « Semaine du Goût » s’intitulait initialement « Journée du Goût ». Cet événement, qui est national, s’articule autour du goût et de la nourriture. Organisée essentiellement dans les établissements scolaires, cette action vise à éduquer les consommateurs aux différents goûts. Cependant, depuis plusieurs années, de nombreuses actions liées à cette semaine se développent chez les restaurateurs français.

Notre « trésor d’archives » est une photographie en noir et blanc de 1972, représentant des enfants de l’école maternelle « Le Soleil » attablés à la cantine scolaire et en train de déjeuner de la soupe aux vermicelles. Concentrés sur ce mets, les enfants ne semblent pas faire la soupe à la grimace !

 

Le document :

Cote archives : 5 Fi 638

Technique : photographie noir & blanc

Dimensions : 17,3*11,5

Conditions de conservation : conservé à l’abri de la lumière, dans une pochette polyester transparente perforée, au sein d’une boîte-classeur neutre.

Description : photographie d’enfants de l’école maternelle « Le Soleil » d’Amiens, en train de déjeuner à la cantine scolaire, en 1972.

 

 Documents complémentaires :

- 12 Fi 1406 : affiche du 4 février 1898 portant sur la réglementation de la vente du poisson à Amiens.

- 15 Fi 149 : carte postale de l’ancien Marché Lanselles d’Amiens (détruit en 1940), début du XXe siècle.

- 5 Fi 630 : photographie de cantinières s’attelant à la préparation artisanale de repas à l’ancienne cantine Saint-Germain, à Amiens, 1971.

- 10 Z 3942 : photographie d’une scène de chargement de légumes provenant des Hortillonnages dans une barque à cornet, à l’occasion du Marché sur l’eau organisé dans le cadre de la Fête au bord de l’eau, vers 1984.

Fichiers :
Octobre_2017.pdf11.7 M