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À Saint-Vast : « Sans le marché, on ne se verrait pas » © Laurent Rousselin

04.11.2026

JDA 1168

Des étals qui emballent : « Ce marché, c’est génial. Les produits sont top et puis les gens se rencontrent. Sans, on ne se verrait pas », apprécie Sophie, une habitante nostalgique du temps où La Huchette, le café fermé depuis vingt ans, amenait cette convivialité à Saint-Vast. Désormais, l’endroit où l’on cause c’est la place du village, un jeudi sur deux, de 17h à 20h. Un marché porté par le conseil municipal qui est allé chercher les commerçants : « On a une spécialiste de café, un food-truck de burgers, un bar, un graveur sur bois… ». Le maraîcher, lui, vient des hortillonnages. « Mais je suis un enfant de Saint-Vast ! », sourit Adrien Bernaud. Selon lui, « pour que ça marche, il faut que les gens jouent le jeu ». « Le succès tient aussi à l’implication de la municipalité, estime la fromagère Christelle Laurent. On sent beaucoup de volonté. » Et plein d’idées. Comme celle de personnaliser chaque marché. Il y eut ainsi Octobre rose puis Halloween. Et un ostréiculteur est déjà annoncé pour les fêtes.

Antoine Caux