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Gastronomie
Amiens honore ses meilleurs ouvriers de France 2019 © Sébastien Coquille / Amiens Métropole

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À Amiens le 11 juin 2019. Quand la pâtisserie et la teinturerie côtoient l’art, la Ville d’Amiens honore, ses représentants, de...

Foire expo : un anniversaire à la ferme © Laurent Rousselin - Amiens Métropole

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Du 1er au 10 juin, la Foire exposition de Picardie fête son 80e anniversaire sur le thème de l’agriculture. Toutes les filières loca...

Bon comme à Camon  © Laurent Rousselin - Amiens Métropole

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Sylvain Lefebvre, 49 ans, passé chez Michel Bras à Laguiole ou au
 Royal Monceau à Paris. Ce chef vient de tout changer dans son Aub...

De l’école au col tricolore © Noémie Laval

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À 43 ans, Stéphane Collet est devenu meilleur ouvrier de France. Ce professeur de cuisine au lycée hôtelier Saint-Martin s’est entra...

semaine reduction des dechets  © amiens metropole

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Chaque année, à la fin novembre, la Semaine européenne de la réduction des déchets (SERD) est l’occasion de sensibiliser le public à...

Complètement toqué © Laurent Rousselin-Amiens Métropole

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Après avoir traversé 57 pays, Marc Hammani, formé chez Bernard Loiseau, est 
de retour à Amiens. Dans la ville où il a grandi, le po...

Cyril Schambert, tout un fromage © Laurent Rousselin - Amiens Métropole

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Il ne conçoit la gastronomie que dans le partage. Pas étonnant que cet amiénois enseigne aux jeunes du lycée hôtelier de la Hotoie....