Un mois, mille saveurs
Visites, dégustations, ateliers, rencontres. En octobre, le Mois de l’alimentation célèbre le terroir amiénois et ses acteurs.
23.09.2026
JDA 1164
Miam, miam Amiens ! Alors que maraîchers et producteurs commencent à récolter les fruits et légumes d’automne, certains d’entre eux ouvrent leur ferme au public. Le Mois de l’alimentation, en octobre, est l’occasion de pousser des portes et de découvrir des savoir-faire. En plus de ces visites, de nombreux rendez-vous culturels et ludiques sont proposés. « Ils permettent une prise de contact directe avec les consommateurs, y compris les plus jeunes, à qui les agriculteurs présentent leur métier, ses aléas et sa saisonnalité », présente Mathilde Degrendel, vice-présidente de la Chambre d’agriculture de la Somme, qui porte l’événement aux côtés d’Amiens Métropole et de la Ville d’Amiens.
Une richesse alimentaire à portée de main
Depuis bientôt dix ans, Amiens Métropole est engagée dans un Projet alimentaire territorial (PAT) qui vise à promouvoir une alimentation saine, de qualité et de proximité. « Son ambition est de permettre à la population d’avoir pleinement conscience de la richesse alimentaire disponible à portée de main et d’en favoriser l’accès au plus grand nombre », explique Léon Deffontaines, adjoint au maire d’Amiens délégué à l’artisanat, aux circuits courts et aux marchés. Des actions sont ainsi menées en faveur d’une relocalisation des approvisionnements, notamment pour la restauration scolaire, ou de l’éducation alimentaire.
Prendre soin de nos terres
« Le Mois de l’alimentation est un moment important pour communiquer plus largement sur les enjeux de santé, de développement agricole, de justice sociale et de transition écologique », poursuit l’élu. « L’alimentation est un point de vigilance et une priorité des collectivités », insiste Pascal Tonnelier, maire de Remiencourt et conseiller métropolitain délégué à l’alimentation durable, rappelant la nécessité de prendre « le plus grand soin de nos terres et de notre ressource en eau ». L’un des temps forts du Mois de l’alimentation sera l’opération Amiens Show Patate qui mettra en lumière la pomme de terre dans tous ses états le 3 octobre. Cours de cuisine à Interfor, marché aux patates place Parmentier, sculptures sur tubercules à l’office de tourisme, conférence à la Maison de la culture… « Cette fête populaire a aussi vocation à nous divertir, et à nous rassembler autour d’un symbole de l’identité culinaire locale », déclare Louise Boyard, vice-présidente d’Amiens Métropole déléguée au tourisme.
La pomme de terre à l’honneur
Point d’orgue de la journée, le Cabinet de patatothérapie, spectacle de rue musical et interactif, accueillera le public de 11h à 13h et de 15h30 à 17h30 à l’office de tourisme avec un but : donner la patate à ses spectateurs. Il sera suivi d’un concours de purée, ouvert à tous sur inscription (amienstourisme.com/amiensshowpatate), au cœur des Halles d’Amiens, de 16h à 18h. En attendant, la pomme de terre sera à l’honneur à partir du 28 septembre, en exposition à l’office de tourisme et dans les assiettes des restaurants amiénois.
Simon Playoult
La science se met à table
Saveurs savantes. C’est le thème de la 35e édition de la Fête de la science, qui se tient du 2 au 12 octobre. Plusieurs rendez-vous permettront d’explorer les liens entre science, alimentation, goût et cuisine au sein d’Amiens Métropole.
- Le 6 octobre, de 14h à 16h : découverte de la lactofermentation, avec Élodie Choque, maître de conférences à l’UPJV, au centre social Elbeuf-Lescouvé.
- Les 8 et 9, de 9h30 à 16h30 : stands de présentation des cursus agricoles et scientifiques au parc de l’Évêché, et portes ouvertes de l’unité de formation et de recherche des sciences de l’UPJV, rue Saint-Leu.
- Le 11, de 13h30 à 18h : rencontre avec une chercheuse, spectacle scientifique et visite à la Machinerie, au 1 bis, rue de la Vallée.
| Tous les événements sur fetedelascience.fr |
Épluchez le programme
| Ces événements (liste non exhaustive) sont gratuits, certains sur inscription. Informations et programme : amiens.fr/mangerlocal et amiens-tourisme.com/amiensshowpatate |